一種鄉(xiāng)村蜂蜜蛋糕及其制備工藝
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201711411363.4 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN107873779B | 公開（公告）日 | 2021-03-23 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN107873779B | 申請(qǐng)公布日 | 2021-03-23 |
| 分類號(hào) | A21C1/14(2006.01)I;A21D2/26(2006.01)I;A21D13/06(2017.01)I;A21D8/06(2006.01)I | 分類 | 焙烤；制作或處理面團(tuán)的設(shè)備；焙烤用面團(tuán)〔1，8〕; |
| 發(fā)明人 | 林松;林清 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 安徽青松食品有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 北京和信華成知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 胡劍輝 |
| 地址 | 230000安徽省合肥市高新區(qū)寧西路28號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種鄉(xiāng)村蜂蜜蛋糕，包括如下重量份的各組分：雞蛋150?158份、長(zhǎng)崎蜂蜜糕粉預(yù)拌粉125?135、蛋糕油5?8份、水5?8份、牛奶13?16份、蜂蜜25?34份、色拉油23?27份。該蜂蜜蛋糕制備過(guò)程中只添加天然的雞蛋、蜂蜜和牛奶，制備的蛋糕不僅口感好，同時(shí)綠色天然，不含任何添加劑，對(duì)身體健康有益。?? |
