一種人參綜合利用的方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202010680504.8 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN113940428A 公開(kāi)（公告）日 2022-01-18
申請(qǐng)公布號(hào) CN113940428A 申請(qǐng)公布日 2022-01-18
分類(lèi)號(hào) A23L33/105（2016.01）I;A23L33/22（2016.01）I;A23P10/20（2016.01）I;A23J3/14（2006.01）I;A23J3/34（2006.01）I 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 不公告發(fā)明人 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 北京中科百瑞能工程技術(shù)有限責(zé)任公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 100190北京市海淀區(qū)海淀中街16號(hào)11層1單元1102
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種人參綜合利用的方法。人參經(jīng)過(guò)細(xì)胞內(nèi)增壓處理，破壞人參細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)，然后經(jīng)高濃度打漿處理梳解原料，采用轉(zhuǎn)筒蠕動(dòng)強(qiáng)化提取人參皂苷；通過(guò)周期蠕動(dòng)酶解蛋白、淀粉，提取人參肽；最后充分洗滌并過(guò)濾提取人參纖維，濾液制備速溶沖劑。本發(fā)明實(shí)現(xiàn)人參資源綜合利用，制得人參皂苷、人參肽、人參纖維以及人參速溶沖劑多種產(chǎn)品，減少資源浪費(fèi)和環(huán)境污染。