一種三花紅茶及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201810650876.9 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN108935799B 公開（公告）日 2021-09-17
申請(qǐng)公布號(hào) CN108935799B 申請(qǐng)公布日 2021-09-17
分類號(hào) A23F3/14（2006.01）I;A23F3/40（2006.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 賈彥東;陳崗;李湘成;張建波;練學(xué)燕;陳豐君;蔣小娟;易錫丹 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 宜賓川紅茶業(yè)集團(tuán)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 成都市集智匯華知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 李華;溫黎娟
地址 645150四川省宜賓市高縣慶符鎮(zhèn)駱家村三組
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種三花紅茶及其制備方法，它是由梔子花、茉莉花、桂花與紅茶茶坯窨制而成。其中梔子花的下花量為紅茶茶坯重量的200％，茉莉花的下花量為紅茶茶坯重量的180％，桂花的下花量為紅茶茶坯重量的220％。本發(fā)明提供的三花紅茶，干茶色澤烏潤(rùn)、有類似水果糖的甜香，湯色紅亮，茶湯入口帶桂花的甜香，細(xì)細(xì)回味，隱隱有茉莉、梔子的香氣；回味帶果香。