高純度高得率的天然咖啡因及其制備方法和應(yīng)用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202010365247.9 申請日 -
公開（公告）號 CN111518099A 公開（公告）日 2020-08-11
申請公布號 CN111518099A 申請公布日 2020-08-11
分類號 C07D473/12(2006.01)I 分類 -
發(fā)明人 王洪新;葉心;蔡昌華;王力;丁小玉;魏新林;邵佳佳 申請（專利權(quán)）人 江蘇瑾輝生物科技有限公司
代理機構(gòu) 南京經(jīng)緯專利商標(biāo)代理有限公司 代理人 江南大學(xué);江蘇瑾輝生物科技有限公司
地址 214122江蘇省無錫市濱湖區(qū)蠡湖大道1800號江南大學(xué)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了高純度高得率的天然咖啡因及其制備方法和應(yīng)用，所述方法包括以下步驟：S1、原料液獲取，S2、堿化原料液，S3、蒸干水分，S4、升華結(jié)晶。本發(fā)明所述方法選用廉價易得的水代替有機溶劑，可以降低成本，并且能避免在蒸發(fā)水分及升華過程中由于有機溶劑的存在而產(chǎn)生的安全問題；選用碳酸鈉堿化原料液，碳酸鈉與原料液中的單寧或單寧水解生成的沒食子酸反應(yīng)使咖啡因從其鹽中游離出來，相比于傳統(tǒng)的氧化鈣、氫氧化鈣和醋酸鈉，可以較大地提高得率，增加純度，同時減少了添加量；具有價廉、食品安全性好的優(yōu)點。在較高溫度下快速升華減少了升華所需時間和長時間加熱的能耗，提高了升華效率；所得天然咖啡因質(zhì)量高，適用于食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域。??