油溶性維生素粉末及其制造方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN00100452.2 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN1124131C 公開（公告）日 2003-10-15
申請(qǐng)公布號(hào) CN1124131C 申請(qǐng)公布日 2003-10-15
分類號(hào) A61K9/50;A61K9/14 分類 醫(yī)學(xué)或獸醫(yī)學(xué)；衛(wèi)生學(xué);
發(fā)明人 鄭向軍;黎霞;薛峰;鄭有軍;朱軍;薛謙 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 北京科力博桑食品有限責(zé)任公司
代理機(jī)構(gòu) 北京三友知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 黃健
地址 100089北京市海淀區(qū)西三環(huán)北路27號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種油溶性維生素粉末及其制造方法，其中使用國產(chǎn)桃膠作為包埋的主要壁材原料，并配合其它壁材及輔料，對(duì)油溶性維生素進(jìn)行包埋，然后通過噴霧干燥使之形成良好的被膜，給不穩(wěn)定的維生素油提供保護(hù)。檢測(cè)結(jié)果證明，本發(fā)明的油溶性維生素粉末制品不論在包埋率及穩(wěn)定性方面，都已達(dá)到傳統(tǒng)方法使用阿拉伯膠得到的粉末產(chǎn)品結(jié)果。