一種葡萄糖氧化酶GODJ4A及其基因和應(yīng)用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201310115195.X 申請日 -
公開（公告）號(hào) CN103275942B 公開（公告）日 2014-09-24
申請公布號(hào) CN103275942B 申請公布日 2014-09-24
分類號(hào) C12N9/04(2006.01)I;C12N15/53(2006.01)I;C12N15/81(2006.01)I;C12N1/19(2006.01)I;C12R1/84(2006.01)N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 楊祿良;李學(xué)軍;王海燕;張廣民 申請（專利權(quán)）人 北京挑戰(zhàn)生物技術(shù)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京法思騰知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 北京挑戰(zhàn)生物技術(shù)有限公司
地址 100081 北京市海淀區(qū)中關(guān)村南大街12號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及基因工程領(lǐng)域，具體地，本發(fā)明涉及一種葡萄糖酶GOD及其基因和應(yīng)用。本發(fā)明提供了一種新的葡萄糖氧化酶GODJ4A，其具有如SEQ?ID?NO.1或2所示氨基酸序列，且本發(fā)明還提供了編碼上述葡萄糖氧化酶GODJ4A的基因，其核苷酸序列如SEQ?ID?NO.3或4所示，以及包含該基因的重組載體和重組菌株及其應(yīng)用。本發(fā)明提供的葡萄糖氧化酶GODJ4A作用pH范圍廣（pH3.0-6.5），最適pH5.5，最適溫度45℃，在酸性條件下具有良好的穩(wěn)定性和耐熱性,可應(yīng)用于飼料、釀造、釀酒、烘培等工業(yè)。根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案可以實(shí)現(xiàn)利用基因工程手段生產(chǎn)葡萄糖氧化酶。