一種白酒釀造堆積池

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202023282461.2 申請日 -
公開（公告）號 CN214300056U 公開（公告）日 2021-09-28
申請公布號 CN214300056U 申請公布日 2021-09-28
分類號 C12G3/02（2019.01）I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 何惠昭;張獻(xiàn)敏 申請（專利權(quán)）人 汝陽杜康釀酒有限公司
代理機(jī)構(gòu) 鄭州中科鼎佳專利代理事務(wù)所（特殊普通合伙） 代理人 寇冰
地址 471241河南省洛陽市汝陽縣蔡店鄉(xiāng)杜康村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種涉及釀酒技術(shù)領(lǐng)域的白酒釀造堆積池，包含窖池本體，還包含透氣裝置和散熱盤管；所述窖池本體的池底設(shè)有多個(gè)S形的凹槽，且相鄰的兩個(gè)凹槽對應(yīng)連通，所述凹槽內(nèi)鋪設(shè)有用于提升窖池本體內(nèi)部溫度的散熱盤管；所述窖池本體的池底及池壁均陣列鋪設(shè)有多個(gè)透氣裝置，且相鄰的兩個(gè)透氣裝置對應(yīng)緊密貼合，所述透氣裝置包含盒體、透氣孔和開槽，所述盒體背離窖池本體的一面陣列排布有多個(gè)透氣孔，盒體的四個(gè)側(cè)壁均陣列排布有多個(gè)開槽；本實(shí)用新型能夠避免環(huán)境溫度較低時(shí)影響糟醅的堆積效果。