一種家用釀酒機及應(yīng)用該釀酒機釀酒的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201410719852.6 申請日 -
公開（公告）號 CN104498246B 公開（公告）日 2016-04-27
申請公布號 CN104498246B 申請公布日 2016-04-27
分類號 C12G1/022(2006.01)I;C12G3/02(2006.01)I;C12G3/12(2006.01)I;C12C13/10(2006.01)I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 邱磊;于卓;于磊娟;張歡;李敬龍 申請（專利權(quán)）人 山東九道生物科技有限公司
代理機構(gòu) 濟南舜源專利事務(wù)所有限公司 代理人 濟南九道生物科技有限公司;山東九道生物科技有限公司
地址 250014 山東省濟南市歷下區(qū)解放東路58號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種家用釀酒機及應(yīng)用該釀酒機釀酒的方法，該家用釀酒機克服了工業(yè)化發(fā)酵設(shè)備過大，無法做到小型化、家庭化的弊端，主要分為四個部分，密封蓋，發(fā)酵罐，控制部分和動力部分，其中發(fā)酵罐部分采用全新的設(shè)計，實現(xiàn)了該釀酒機即可生產(chǎn)葡萄酒，又可以生產(chǎn)各種果酒及啤酒，實現(xiàn)了多種酒類的集成一體化生產(chǎn)，為消費者提供了更多的選擇，降低了設(shè)備成本保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。