一株高地芽孢桿菌及其在防控雪茄發(fā)酵霉變中應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202011326947.3 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN112342169B 公開（公告）日 2022-05-03
申請(qǐng)公布號(hào) CN112342169B 申請(qǐng)公布日 2022-05-03
分類號(hào) C12N1/20（2006.01）I;A01N63/22（2020.01）I;A01P3/00（2006.01）I;C12R1/07（2006.01）N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 顧金剛;劉好寶;楊明川;馬聰聰;夏鑫鑫;張磊;羅澤華;蔡斌;辛玉華 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 中國(guó)煙草總公司海南省公司
代理機(jī)構(gòu) 北京紀(jì)凱知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 魏少偉
地址 571199 海南省海口市瓊山區(qū)紅城湖路22號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一株高地芽孢桿菌及其在防控雪茄發(fā)酵霉變中應(yīng)用。本發(fā)明公開的高地芽孢桿菌為高地芽孢桿菌（Bacillus altitudinis）YC?9，其在中國(guó)微生物菌種保藏管理委員會(huì)普通微生物中心的保藏編號(hào)為CGMCC No.20884，該菌株可抑制真菌的生長(zhǎng)，還可減少煙葉霉變，將該菌株與貝萊斯芽胞桿菌（Bacillus velezensis）ACCC02735組合在一起可以提高雪茄發(fā)酵外觀品質(zhì)。說(shuō)明，本發(fā)明的高地芽孢桿菌（Bacillus altitudinis）YC?9以及菌株組合可用于提高煙葉發(fā)酵過(guò)程中的品質(zhì)。