一種結(jié)晶海藻糖母液循環(huán)利用方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201911105271.2 申請日 -
公開（公告）號 CN110818753B 公開（公告）日 2021-05-28
申請公布號 CN110818753B 申請公布日 2021-05-28
分類號 C12P19/00(2006.01)I;C07H3/04(2006.01)I;C07H1/06(2006.01)I;C12P19/12(2006.01)I;C12P19/02(2006.01)I;C12P19/14(2006.01)I 分類 有機化學(xué)〔2〕;
發(fā)明人 何球山;章林;李明全;何菊香;曾令龍 申請（專利權(quán)）人 湖南匯升生物科技有限公司
代理機構(gòu) 哈爾濱市陽光惠遠知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 仇鈺瑩
地址 421800 湖南省衡陽市耒陽市五里牌街道錫里居委會體育北路107國道旁紫荊府（閩港新城A-4a號樓）211-212室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種結(jié)晶海藻糖母液循環(huán)利用方法，屬于食品技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明的利用酶制劑對色譜分離后的母液中三糖及三糖以上的寡糖糖化成葡萄糖，利用蛋白酶對可溶性蛋白水解，通過脫色與離子交換去除雜質(zhì)，結(jié)晶后海藻糖成品達到國標要求，純度最高可達99.5％。實現(xiàn)了海藻糖生產(chǎn)過程中結(jié)晶母液的高效、高附加值的利用。??