高蛋白高核酸酵母水解物的制備工藝及其應(yīng)用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710240983.X 申請日 -
公開（公告）號 CN107114563A 公開（公告）日 2017-09-01
申請公布號 CN107114563A 申請公布日 2017-09-01
分類號 A23K20/147(2016.01)I;A23K20/163(2016.01)I;A23K10/30(2016.01)I;A23K10/37(2016.01)I;A23K50/30(2016.01)I;A23K10/18(2016.01)I;A23K20/10(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 董愛華;陳訓(xùn)銀;梁紅;馮業(yè);李彪 申請（專利權(quán)）人 廣東雅琪生物科技股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 廣州嘉權(quán)專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 代理人 胡輝
地址 511434 廣東省廣州市番禺區(qū)化龍鎮(zhèn)西山村工業(yè)路1號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了高蛋白高核酸酵母水解物的制備工藝及其應(yīng)用。本發(fā)明的高蛋白高核酸酵母水解物的制備工藝，是將酵母菌株通過高密度液體發(fā)酵、洗滌、超聲、自溶、酶解、濃縮及噴霧干燥等工藝生產(chǎn)得到高蛋白高核酸酵母水解物，其粗蛋白的含量≥50wt%，核酸的含量≥10wt?%，酵母細(xì)胞壁多糖≥15wt%，灰分含量≤6wt%，純度較高。本發(fā)明的哺乳母豬用飼料添加劑，是將制備的高蛋白高核酸酵母水解物與谷胱甘肽、殼寡糖，并配合載體進(jìn)行合理組方，以一定量添加到日糧中，可提高哺乳母豬泌乳水平及再繁殖能力。