一種用于食品生產(chǎn)設(shè)備的清潔方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202011165405.2 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN112295999A | 公開(kāi)（公告）日 | 2021-02-02 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN112295999A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-02-02 |
| 分類號(hào) | B08B3/02(2006.01)I; | 分類 | 清潔; |
| 發(fā)明人 | 畢生雷;賈佳;高玉良;張建博;劉朝建;李靜;劉瑞 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 河南匯元特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 鄭州先風(fēng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 | 代理人 | 張鵬輝 |
| 地址 | 473000河南省南陽(yáng)市社旗縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)工業(yè)大道西段 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及設(shè)備清潔領(lǐng)域，尤其涉及一種用于食品生產(chǎn)設(shè)備的清潔方法。該用于食品生產(chǎn)設(shè)備的清潔方法，包括以下步驟：（1）在30～60℃的條件下，使用復(fù)合清洗劑S1的水溶液對(duì)設(shè)備內(nèi)壁清洗10～30分鐘；（2）在30～60℃的條件下，使用復(fù)合清洗劑S2的水溶液對(duì)設(shè)備內(nèi)壁清洗5～30分鐘；（3）使用氣體狀的檸檬酸溶液對(duì)設(shè)備內(nèi)壁沖洗1～5分鐘；（4）用純化水沖洗對(duì)設(shè)備內(nèi)壁，至沖洗后沖洗水為中性。本發(fā)明提供的清潔方法不使用酸液等高污染清洗液，既不造成環(huán)境污染，也不會(huì)對(duì)操作人員造成傷害；該清潔方法使用的清洗試劑是食品企業(yè)所用的原料或添加劑，漂洗干凈后即使表面略有清洗劑殘留也不會(huì)造成對(duì)后續(xù)生產(chǎn)食品的品質(zhì)造成不利的影響。?? |
