一種富含膳食纖維的組合物、谷膳餐包固體飲料及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202010070766.2 申請日 -
公開（公告）號 CN111227260A 公開（公告）日 2020-06-05
申請公布號 CN111227260A 申請公布日 2020-06-05
分類號 A23L33/21(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 廖瑜玲;簡園園;李志鵬;陳旭明 申請（專利權）人 廣東量子高科微生態(tài)醫(yī)療有限公司
代理機構 廣州嘉權專利商標事務所有限公司 代理人 薛建強
地址 510320廣東省廣州市黃埔區(qū)（廣州國際生物島）螺旋四路7號（3）棟第5層501-2
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種富含膳食纖維的組合物、谷膳餐包固體飲料及其制備方法，所述組合物包括以下重量份的原料：低聚果糖(1?30)份；麥纖粉(20?80)份；大豆分離蛋白(5?45)份；膳食纖維復合料(1?15)份。本發(fā)明方案的組合物麥纖粉為主要原材料，通過麥纖粉與膳食纖維復合料組合，兩者既含有豐富的水溶性纖維，又含有非水溶性纖維，兩者協(xié)同促進排便，同時控制血糖，通過大豆蛋白為人體提供必須的氨基酸，同時，還能夠通過低聚果糖調節(jié)腸道菌群結構，既可為人體提供必須營養(yǎng)元素與能量，又能控制能量釋放穩(wěn)定血糖，同時還兼具有降壓降脂等功效。??