一種富含膳食纖維的組合物、谷膳餐包固體飲料及其制備方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202010070766.2 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN111227260A | 公開（公告）日 | 2020-06-05 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN111227260A | 申請(qǐng)公布日 | 2020-06-05 |
| 分類號(hào) | A23L33/21(2016.01)I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 廖瑜玲;簡(jiǎn)園園;李志鵬;陳旭明 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 廣東量子高科微生態(tài)醫(yī)療有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 廣州嘉權(quán)專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 | 代理人 | 薛建強(qiáng) |
| 地址 | 510320廣東省廣州市黃埔區(qū)（廣州國(guó)際生物島）螺旋四路7號(hào)（3）棟第5層501-2 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種富含膳食纖維的組合物、谷膳餐包固體飲料及其制備方法，所述組合物包括以下重量份的原料：低聚果糖(1?30)份；麥纖粉(20?80)份；大豆分離蛋白(5?45)份；膳食纖維復(fù)合料(1?15)份。本發(fā)明方案的組合物麥纖粉為主要原材料，通過麥纖粉與膳食纖維復(fù)合料組合，兩者既含有豐富的水溶性纖維，又含有非水溶性纖維，兩者協(xié)同促進(jìn)排便，同時(shí)控制血糖，通過大豆蛋白為人體提供必須的氨基酸，同時(shí)，還能夠通過低聚果糖調(diào)節(jié)腸道菌群結(jié)構(gòu)，既可為人體提供必須營(yíng)養(yǎng)元素與能量，又能控制能量釋放穩(wěn)定血糖，同時(shí)還兼具有降壓降脂等功效。?? |
