繡球菌醒酒飲料及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201810227208.5 申請日 -
公開（公告）號 CN108433000B 公開（公告）日 2021-08-31
申請公布號 CN108433000B 申請公布日 2021-08-31
分類號 A23L2/39;A23L33/125;A61K31/715;A61P39/02 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 黃賢華;黃潔;黃秋英;林燕 申請（專利權(quán)）人 福建容益菌業(yè)科技研發(fā)有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 350111 福建省福州市閩侯縣南通鎮(zhèn)洲頭村東路8號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種繡球菌醒酒飲料及其制備方法，該繡球菌醒酒飲料包括特定比例的繡球菌多糖微粉、NaHCO3微囊、繡球菌渣干粉、可溶性淀粉、檸檬酸、微晶纖維素，所述繡球菌多糖微粉包括繡球菌多糖、聚乙烯吡咯烷酮和乳糖，NaHCO3微囊包括由NaHCO3、食用明膠、食用甘油和聚葡萄糖組成的囊芯以及包裹在囊芯外的聚乙二醇，具有減少水溶液長期放置過程中固體析出的優(yōu)點。