一種牛肉生產松肉裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202120824391.4 申請日 -
公開（公告）號 CN215775204U 公開（公告）日 2022-02-11
申請公布號 CN215775204U 申請公布日 2022-02-11
分類號 A22C9/00（2006.01）I 分類 屠宰；肉品處理；家禽或魚的加工;
發(fā)明人 張照輝 申請（專利權）人 上海豪守（河南）食品有限公司
代理機構 駐馬店博恩知識產權代理事務所（普通合伙） 代理人 李紅衛(wèi)
地址 463900河南省駐馬店市西平縣譚店鄉(xiāng)潘莊西出北路6-3號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型公開了一種牛肉生產松肉裝置，包括機體，所述機體頂面設置有傳送帶，傳送帶側面設置有傳輸電機，傳輸電機旁邊設置有控制盒，控制盒內設置有中央處理器，中央處理器旁邊設置有計時器，所述傳送帶上方設置有處理倉，處理倉前端設置有紅外線檢測裝置，處理倉中部間隔設置有傳動桿，傳動桿底端安裝有松肉錘，傳動桿頂端高出處理倉頂面且傳動桿上部設置有彈簧套，傳動桿上方安裝有凸輪，凸輪側面固定有肋板，肋板上安裝有驅動電機。本實用新型的松肉錘設置為橢圓形，且松肉錘的底面設置有凹凸不平的波紋，能夠仿照人拳頭的形狀，通過驅動電機、凸輪的配合，使得松肉錘上下對牛肉進行捶打，從而使得牛肉松散，口感更好。