一種肉串類食品預(yù)穿刺設(shè)備

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202022946242.3 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN213719688U 公開（公告）日 2021-07-20
申請(qǐng)公布號(hào) CN213719688U 申請(qǐng)公布日 2021-07-20
分類號(hào) A22C17/00（2006.01）I 分類 屠宰；肉品處理；家禽或魚的加工;
發(fā)明人 魏東曉;高軍 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 山東如康清真食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 漢中市銘源專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 楊悅
地址 251100山東省德州市齊河縣表白寺鎮(zhèn)濟(jì)北高鐵樞紐經(jīng)濟(jì)協(xié)作區(qū)緯五路1號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型公開了一種肉串類食品預(yù)穿刺設(shè)備，包括操作臺(tái)，所述操作臺(tái)上固定連接有下殼體，所述下殼體上鉸連接有上殼體，所述下殼體與上殼體上均設(shè)有若干個(gè)肉槽與若干個(gè)簽槽，所述操作臺(tái)上滑動(dòng)連接有滑動(dòng)板，所述滑動(dòng)板上固定連接有若干個(gè)安裝板，所述安裝板內(nèi)設(shè)有空腔，所述空腔內(nèi)對(duì)稱滑動(dòng)連接有夾板，所述夾板與空腔內(nèi)壁之間對(duì)稱固定連接有彈簧，所述安裝板上設(shè)有鐵簽，所述L形連接桿上轉(zhuǎn)動(dòng)連接有齒輪，所述齒輪上固定連接有搖桿，所述操作臺(tái)上滑動(dòng)連接有齒桿。本實(shí)用新型將鐵簽通過通孔插入安裝板內(nèi)，利用夾板將鐵簽夾緊，然后在肉槽內(nèi)放入肉塊，隨后將上殼體蓋合上，然后轉(zhuǎn)動(dòng)搖桿，使得鐵簽向左運(yùn)動(dòng)，通過簽槽將肉塊串聯(lián)。