一種全自動控溫控濕腐乳發(fā)酵房

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202021334947.3 申請日 -
公開（公告）號 CN213037782U 公開（公告）日 2021-04-23
申請公布號 CN213037782U 申請公布日 2021-04-23
分類號 C12M1/38;C12M1/36;C12M1/34;C12M1/02;C12M1/00;A23L11/45;A23L11/50 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 謝小本;戴寶燦;潘一彪;阮琪煥;車亨通;金偉東 申請（專利權(quán)）人 紹興咸亨食品股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京同輝知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 何靜
地址 312000 浙江省紹興市越城區(qū)中興大道123號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型公開了一種全自動控溫控濕腐乳發(fā)酵房，涉及腐乳生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，包括發(fā)酵房，所述發(fā)酵房的內(nèi)部開設(shè)有風(fēng)腔，所述發(fā)酵房的頂部固定安裝有放置架，所述放置架的兩側(cè)開設(shè)有滑槽，所述滑槽的內(nèi)部均滑動連接有滑塊，本實(shí)用新型的有益效果為：該全自動控溫控濕腐乳發(fā)酵房，通過設(shè)置有固定柱與卡槽，操作人員可以通過扣槽向外拉固定柱，固定柱帶動固定鍵向固定箱外側(cè)移動，使得固定鍵的一端與卡槽脫離卡接，此時便可以拉動滑塊在滑槽內(nèi)部上移滑動，滑塊移動的同時帶動承載板上移或下移，進(jìn)而調(diào)整四個承載板之間的距離，使得本裝置能夠適應(yīng)不同高度的發(fā)酵籠進(jìn)行發(fā)酵，進(jìn)而能夠使得四個承載板之間的距離始終滿足腐乳發(fā)酵的空間。