一種蔬菜殺菌工藝

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202110205080.4 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN113068723A 公開(kāi)（公告）日 2021-07-06
申請(qǐng)公布號(hào) CN113068723A 申請(qǐng)公布日 2021-07-06
分類號(hào) A01N65/42（2009.01）I;A01N65/36（2009.01）I;A01N65/10（2009.01）I;A01N65/08（2009.01）I;A01N65/06（2009.01）I;A01P3/00（2006.01）I;A01P1/00（2006.01）I 分類 農(nóng)業(yè)；林業(yè)；畜牧業(yè)；狩獵；誘捕；捕魚;
發(fā)明人 姜方俊;張旻;蔣仁奎;居萬(wàn)軍 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 江蘇一號(hào)農(nóng)場(chǎng)科技股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 南京常青藤知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 金迪
地址 213200江蘇省常州市金壇區(qū)薛埠鎮(zhèn)仙姑村委廟西村58號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種蔬菜殺菌工藝，具體涉及蔬菜加工領(lǐng)域，復(fù)配材料重量份數(shù)如下：金銀花20至30份，川芎10至20份，蘿卜10至20份、蛇床子5至15份，洋蔥10至20份，松針20至25份、大蒜10至20份，花椒10份至15份，胡椒10至20份，草木灰5至10份；將金銀花，川芎，蘿卜、蛇床子按比例混合沒(méi)入蒸餾水中，煮沸保持10至15分鐘；然后繼續(xù)把洋蔥，松針、大蒜，按比例投入，并添加蒸餾水，確保蒸餾水沒(méi)過(guò)物料，煮沸保持20至25分鐘；然后按比例投入花椒，胡椒，草木灰，煮沸，然后冷卻至室溫冷卻，獲得殺菌液；將殺菌液噴灑至正常生長(zhǎng)的蔬菜表面，保持12小時(shí)后，采摘蔬菜。本發(fā)明綠色環(huán)保，可有效殺死蔬菜表面的有害微生物嗎，確保食用者的健康安全。