從玉米發(fā)酵醪中同時生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白和高蛋白飼料的方法
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN202011079467.1 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN112293558A | 公開（公告）日 | 2021-02-02 |
| 申請公布號 | CN112293558A | 申請公布日 | 2021-02-02 |
| 分類號 | A23J1/12(2006.01)I; | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 林海龍;鄧立康;劉曉峰;白金華;隋中華;邵玉彬;高雷;范新龍;孫長征;劉勁松;熊強 | 申請（專利權(quán)）人 | 長春吉糧天裕生物工程有限公司榆樹分公司 |
| 代理機構(gòu) | 北京潤平知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 | 代理人 | 劉依云;劉亭亭 |
| 地址 | 200080上海市虹口區(qū)東大名路638號1層101室 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及可再生能源和生物工程技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種從玉米發(fā)酵醪中同時生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白和高蛋白飼料的方法。該方法包括：1)將玉米發(fā)酵醪進行熱處理；2)將熱處理所得物料與糖化酶、纖維素酶和半纖維素酶接觸，對玉米發(fā)酵醪進行酶解，并將得到的酶解產(chǎn)物固液分離，得到富含糖的液相和富含蛋白的固相；3)將富含蛋白的固相干燥，獲得高蛋白飼料；4)向富含糖的液相中接種發(fā)酵菌種發(fā)酵，將所得發(fā)酵液固液分離，并將所得固相干燥后獲得單細(xì)胞蛋白。該方法是以玉米發(fā)酵醪為原料，采用高溫處理發(fā)酵醪，破壞纖維素的結(jié)構(gòu)，經(jīng)糖化過程釋放單糖，不僅降低了DDGS中的纖維含量，提高了其在飼料中的應(yīng)用價值，還利用釋放的單糖生產(chǎn)得到了單細(xì)胞蛋白。?? |
