一種果味酸奶的制備方法
基本信息
申請?zhí)?/td> | CN201810371402.0 | 申請日 | - |
公開(公告)號 | CN108719468A | 公開(公告)日 | 2018-11-02 |
申請公布號 | CN108719468A | 申請公布日 | 2018-11-02 |
分類號 | A23C9/123;A23C9/133 | 分類 | 其他類不包含的食品或食料;及其處理; |
發(fā)明人 | 劉陽 | 申請(專利權(quán))人 | 江蘇小鹿電子商務有限公司 |
代理機構(gòu) | - | 代理人 | - |
地址 | 213000 江蘇省常州市新北區(qū)高新科技園10號樓401 | ||
法律狀態(tài) | - |
摘要
摘要 | 本發(fā)明涉及一種果味酸奶的制備方法,包括以下步驟:S1、酸奶發(fā)酵;S2、味道添加;S3、均質(zhì)處理;S4、儲藏包裝。本發(fā)明安全可靠,同時可以制備不同口味的果味酸奶,該方法制得的酸奶不僅保存了酸奶本身的質(zhì)地和營養(yǎng),同時還具有多種口味,滿足更多需求。 |
