一種雨生紅球藻蝦青素微膠囊及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202110411084.8 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN113081869A 公開（公告）日 2021-07-09
申請(qǐng)公布號(hào) CN113081869A 申請(qǐng)公布日 2021-07-09
分類號(hào) A61K8/11（2006.01）I;A61K9/50（2006.01）I;A61K8/35（2006.01）I;A61K31/122（2006.01）I;A23L33/00（2016.01）I;A61P9/10（2006.01）I;A61P25/28（2006.01）I;A61P29/00（2006.01）I;A61P35/00（2006.01）I;A61P37/04（2006.01）I;A61P39/06（2006.01）I;A61Q19/00（2006.01）I;A61Q19/08（2006.01）I 分類 醫(yī)學(xué)或獸醫(yī)學(xué)；衛(wèi)生學(xué);
發(fā)明人 沈家會(huì);王登亮;李順友;王興勇;張勇 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 云南愛爾康生物技術(shù)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京化育知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 秦麗
地址 675000云南省楚雄彝族自治州楚雄市開發(fā)區(qū)生物產(chǎn)業(yè)園
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種雨生紅球藻蝦青素微膠囊及其制備方法，涉及蝦青素微膠囊加工技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明將新鮮雨生紅球藻先進(jìn)行熱燙后再進(jìn)行均質(zhì)預(yù)處理，得到均質(zhì)藻漿；將均質(zhì)藻漿的pH值調(diào)整至酸性后進(jìn)行酶解酶解破壁處理，得到破壁雨生紅球藻藻漿；最后在破壁雨生紅球藻藻漿中加入pH調(diào)節(jié)劑,調(diào)節(jié)藻漿pH值至中性后進(jìn)行攪拌均勻，再進(jìn)行噴霧干燥得到雨生紅球藻蝦青素微膠囊。本發(fā)明所制備的雨生紅球藻蝦青素微膠囊具有較高的包埋率、微膠囊產(chǎn)率以及蝦青素的回收率，提高了雨生紅球藻的經(jīng)濟(jì)利用價(jià)值。