擋渣器

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201320860221.7 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN203639444U 公開(kāi)（公告）日 2014-06-11
申請(qǐng)公布號(hào) CN203639444U 申請(qǐng)公布日 2014-06-11
分類(lèi)號(hào) C12G3/02(2006.01)I 分類(lèi) 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 王曉輝 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 黑龍江越橘莊園生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 153000 黑龍江省伊春市伊春區(qū)山珍路24號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種固定在發(fā)酵罐內(nèi)的擋渣器，它有一節(jié)或一節(jié)以上的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的柱形擋渣筒、在擋渣筒上頂有三角形筒蓋、下底有倒三角形筒底座，在擋渣筒的下部設(shè)置有連通罐體外部的自流汁出口，擋渣筒由固定架裝在罐體內(nèi)壁上。本實(shí)用新型由于不是固定結(jié)構(gòu)、拆裝方便、因此可做到清汁發(fā)酵時(shí)不安裝、皮渣混酵及提取自流汁時(shí)安裝在發(fā)酵罐內(nèi)，使用靈活方便；由于可根據(jù)發(fā)酵罐的高低大小來(lái)增加或減少擋渣筒的節(jié)數(shù)、內(nèi)外清洗及拆裝方便；由于擋渣筒與發(fā)酵罐相匹配，因此罐內(nèi)各個(gè)層面的自流汁或原酒均可通過(guò)擋渣筒而流出，提汁較徹底無(wú)堵塞現(xiàn)象。可廣泛作為釀酒用皮渣混合發(fā)酵時(shí)提取自流汁或原酒擋渣裝置。