一種魔芋葡甘聚糖的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN200510021422.8 申請日 -
公開（公告）號 CN1908018A 公開（公告）日 2007-02-07
申請公布號 CN1908018A 申請公布日 2007-02-07
分類號 C08B37/00(2006.01) 分類 有機(jī)高分子化合物；其制備或化學(xué)加工；以其為基料的組合物;
發(fā)明人 吉政權(quán) 申請（專利權(quán)）人 凱安林（蘆山）食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 625600四川省蘆山縣蘆陽鎮(zhèn)城北路凱安林(蘆山)食品有限公司
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明是一種魔芋葡甘聚糖的制備方法，涉及魔芋加工技術(shù)領(lǐng)域。它以鮮魔芋球莖為原料，采用直接粉碎磨漿、固相分離、介質(zhì)提取、離心分離、熱氣烘干工藝方法，克服了現(xiàn)有技術(shù)工藝復(fù)雜、耗材多、產(chǎn)品質(zhì)量差的不足，具有生產(chǎn)工藝方法簡便、節(jié)省原材料、生產(chǎn)成本低、產(chǎn)品質(zhì)量高的優(yōu)點(diǎn)，產(chǎn)品中二氧化硫含量僅為320ppm以下，粘度40000mpas以上，溶解度30min以內(nèi)。