一種椰香芝士卷心雞肉棒及其制作方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610826373.3 申請日 -
公開（公告）號 CN106261891A 公開（公告）日 2017-01-04
申請公布號 CN106261891A 申請公布日 2017-01-04
分類號 A23L13/50(2016.01)I;A23L13/40(2016.01)I;A23L13/70(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 王繼陽;盧黨云;于永翠;紀夢夢 申請（專利權(quán)）人 河南省淇縣永達食業(yè)有限公司
代理機構(gòu) 鄭州優(yōu)盾知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 河南省淇縣永達食業(yè)有限公司
地址 456750 河南省鶴壁市淇縣西環(huán)路南段西側(cè)永達公司院內(nèi)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種椰香芝士卷心雞肉棒及其制作方法，它是將雞胸肉和芝士經(jīng)過原料處理、配料、腌制、成型、預(yù)冷、裹粉、預(yù)炸、速凍后而得到的雞肉產(chǎn)品。本發(fā)明制作的雞肉產(chǎn)品，將雞肉和芝士的風味進行組合，再結(jié)合椰奶的香味，創(chuàng)造出一種風味新穎獨特的產(chǎn)品。在食用時，外殼酥脆的口感，結(jié)合芝士棒拉絲的效果，讓人喜愛；食用方法簡單方便，符合家庭和快餐需求，可以創(chuàng)造非常明顯的經(jīng)濟效益。