一種熟梨及其制作方法
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN202110204070.9 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN112890139A | 公開（公告）日 | 2021-06-04 |
| 申請公布號 | CN112890139A | 申請公布日 | 2021-06-04 |
| 分類號 | A23L19/00;A23L33/10 | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 袁武杰;高希章;朱子琳;宋家珍;高禎楨;田朋鑫 | 申請（專利權）人 | 山東司邦得制藥有限公司 |
| 代理機構 | 濟南舜源專利事務所有限公司 | 代理人 | 侯緒軍 |
| 地址 | 250000 山東省濟南市章丘市龍山鎮(zhèn)龍湖路東 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及梨子制作技術領域，具體涉及一種熟梨及其制作方法，所述熟梨按重量份數(shù)計，包括梨100?150份、知母1?10份、羅漢果1?10份和水100?300份；所述熟梨口感好且無澀味、苦味，保持原梨中應有的水分，柔軟益食；所述熟梨的制作方法包括選料、清洗、配料、蒸制和包裝；該方法簡單易于操作，由該制備方法所得熟梨色澤褐紅色，表面透亮，表皮飽滿，醇醇梨香撲鼻。 |
