一種麻辣牛肉的加工方法及設(shè)備

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202210048121.8 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN114403376A 公開（公告）日 2022-04-29
申請(qǐng)公布號(hào) CN114403376A 申請(qǐng)公布日 2022-04-29
分類號(hào) A23L13/70（2016.01）I;A22C9/00（2006.01）I;A22C17/08（2006.01）I;A23L13/40（2016.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 龔芳富;冉龍昌;鄧學(xué)菊 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 重慶登娃食品開發(fā)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 重慶弘毅智行專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 袁敏
地址 405911重慶市城口縣坪壩鎮(zhèn)新華村九組18號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及牛肉腌制技術(shù)領(lǐng)域，具體的說是一種麻辣牛肉的加工方法及設(shè)備,包括框架，所述框架的上端通過固定套環(huán)固定連接有腌制圓筒，所述框架的上表面還固定連接有若干個(gè)固定支腳，每個(gè)所述固定支腳的上端固定連接在腌制圓筒的下端，所述腌制圓筒的上下兩端均固連接有管道，所述腌制圓筒遠(yuǎn)離前蓋的一端固定連接有第二驅(qū)動(dòng)外殼，所述第二驅(qū)動(dòng)外殼的后端設(shè)置有第一驅(qū)動(dòng)外殼，且所述第一驅(qū)動(dòng)外殼固定連接在框架一側(cè)上，本發(fā)明設(shè)有的扭簧和彈簧可以使肉質(zhì)按摩球具有彈性和收縮功能，防止了肉質(zhì)按摩球在旋轉(zhuǎn)按摩的時(shí)候，對(duì)牛肉造成損壞，提供了充分按摩牛肉，使牛肉肉質(zhì)鮮美，調(diào)料入味的有益效果，提高了設(shè)備的實(shí)用性。