一種維生素、類胡蘿卜素粉劑及其制備方法和應(yīng)用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201511030503.4 申請日 -
公開（公告）號 CN105639647B 公開（公告）日 2018-10-12
申請公布號 CN105639647B 申請公布日 2018-10-12
分類號 A61K9/51;A23L33/10;A23L33/15;A23P10/30;A23P10/35;A23K20/105;A23K20/174 分類 醫(yī)學或獸醫(yī)學；衛(wèi)生學;
發(fā)明人 李建東;陳志榮;尹紅;朱小勇;仇丹;石立芳;施東明;祁勇 申請（專利權(quán)）人 浙江新維普添加劑有限公司
代理機構(gòu) 杭州天勤知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 張勛斌
地址 312500 浙江省紹興市新昌縣省級高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)(梅渚)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種維生素、類胡蘿卜素粉劑及其制備方法，該維生素、類胡蘿卜素粉劑，包括維生素、類胡蘿卜素微膠囊和包覆于所述維生素、類胡蘿卜素微膠囊表面的物理凝膠保護膜；所述的物理凝膠保護膜由超分子體系制成，所述的超分子體系包括以下重量份的組分：植物油6～30份、凝膠劑0.5～3份、抗氧化劑0.5～3份。制備時，將熱的超分子溶液噴淋到冷的維生素、類胡蘿卜素微膠囊上形成特定的三維網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)束縛住液態(tài)植物油形成物理凝膠保護膜，該物理凝膠保護膜提高了產(chǎn)品儲藏穩(wěn)定性及在飼料、食品及保健品中的應(yīng)用穩(wěn)定性。