一種食品用菊花丁香混合香料及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201410335316.6 申請日 -
公開（公告）號 CN104187532B 公開（公告）日 2016-05-25
申請公布號 CN104187532B 申請公布日 2016-05-25
分類號 A23L27/10(2016.01)I;A23L2/56(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 華洪生 申請（專利權(quán)）人 安徽省三環(huán)紙業(yè)集團香料科技發(fā)展有限公司
代理機構(gòu) 安徽合肥華信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 安徽省三環(huán)紙業(yè)集團香料科技發(fā)展有限公司
地址 246121 安徽省安慶市懷寧縣工業(yè)園興業(yè)路
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種食品用菊花丁香混合香料，其特征在于，由下列重量份的原料制備制成：杭白菊8-10、丁香3-4、芭蕉葉2-3、鬼針草1-2、咖啡豆2-3、綠原酸0.5-0.8、梔子2-3、柏樹葉1-2、椰漿3-4、羧甲基纖維素鈉1-2、增香助劑0.02-0.04；本發(fā)明把天然香料植物經(jīng)合理配伍，通過特殊工藝制成食品添加劑，丁香的獨特芳香混合咖啡的醇香，香味獨特，口感舒適，添加增香助劑，進(jìn)一步提升食品的香味，不僅能夠促進(jìn)食欲，而且具有很好的保健效果，保證了人們飲食健康；本發(fā)明工藝簡單，成本較低，保存時間長，混合添加物的制備過程安全無污染，是一種理想的食品添加劑，適合飲料、茶點、烘焙等。