一種發(fā)酵培養(yǎng)猴頭菌菌質(zhì)的方法及猴頭菌菌質(zhì)的應(yīng)用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202210214395.X 申請日 -
公開（公告）號 CN114532151A 公開（公告）日 2022-05-27
申請公布號 CN114532151A 申請公布日 2022-05-27
分類號 A01G18/20（2018.01）I;A01G18/00（2018.01）I 分類 農(nóng)業(yè)；林業(yè)；畜牧業(yè)；狩獵；誘捕；捕魚;
發(fā)明人 羅小波 申請（專利權(quán)）人 成都市農(nóng)林科學(xué)院
代理機(jī)構(gòu) 北京方圓嘉禾知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 -
地址 611134四川省成都市溫江區(qū)公平農(nóng)科路200號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種猴頭菌培養(yǎng)基質(zhì)及使用該基質(zhì)發(fā)酵培養(yǎng)猴頭菌菌質(zhì)，為固酵培養(yǎng)高質(zhì)量的猴頭菌菌質(zhì)、高含量的猴頭菌多糖，方案選用食用菌原種生產(chǎn)傳統(tǒng)用料?麥粒、營養(yǎng)價(jià)值高且具有健脾止瀉功效的炒制苡仁、營養(yǎng)豐富且C/N比很適合猴頭菌營養(yǎng)生長的麥麩和能被猴頭菌快速利用的速效碳源食用葡萄糖，成分重量比為：苡仁和\或麥粒76～88份，麥麩10～20份，葡萄糖2～4份。本發(fā)明中，猴頭菌菌絲生長更快、長勢更旺、更濃白，培育的猴頭菌菌質(zhì)營養(yǎng)及功效成分更接近子實(shí)體，節(jié)能、降本，產(chǎn)品純天然0添加。