一種臘肉腌制裝置
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN202021793636.3 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN213307207U | 公開（公告）日 | 2021-06-01 |
| 申請公布號 | CN213307207U | 申請公布日 | 2021-06-01 |
| 分類號 | A23B4/023（2006.01）I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 楊洪英 | 申請（專利權(quán)）人 | 保靖縣松桂坊食品科技有限公司 |
| 代理機構(gòu) | 長沙鑫澤信知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 刁飛 |
| 地址 | 416000湖南省湘西土家族苗族自治州保靖縣創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園內(nèi) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本實用新型屬于食品加工領(lǐng)域，尤其是一種臘肉腌制裝置，包括工作臺，所述工作臺的底部四角位置均固定連接有支撐腳，所述工作臺的頂部等距排布有多個第二通孔，所述工作臺內(nèi)設(shè)有集水倉，所述第二通孔與集水倉相連通，所述集水倉的底部內(nèi)壁設(shè)有排水管，且排水管的底端延伸至工作臺的底部，所述工作臺的底部固定連接有連接板，所述連接板的頂部固定連接有驅(qū)動電機，所述驅(qū)動電機的輸出軸固定連接有螺桿，本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，通過滑動桿和壓板先將肉塊固定在工作臺上，接著通過切割刀片將肉塊切開一定的深度，最后由涂抹刷對肉塊進行擠壓涂抹調(diào)料，可以使得腌制的肉塊更加入味，提高了腌制效率，操作方便。?? |
