一種具有殺菌功能的肉食加熱裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202021793638.2 申請日 -
公開（公告）號 CN213307206U 公開（公告）日 2021-06-01
申請公布號 CN213307206U 申請公布日 2021-06-01
分類號 A23B4/005（2006.01）I;A23B4/015（2006.01）I;A23B4/16（2006.01）I;A23L5/20（2016.01）I;A61L2/10（2006.01）I;A23L5/30（2016.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 劉鐘文 申請（專利權(quán)）人 保靖縣松桂坊食品科技有限公司
代理機構(gòu) 長沙鑫澤信知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 刁飛
地址 416000湖南省湘西土家族苗族自治州保靖縣創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園內(nèi)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型涉及肉食加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種具有殺菌功能的肉食加熱裝置，解決了現(xiàn)有技術(shù)中采用加熱的方式不僅會使肉食老化，且由于溫度不夠還會造成細菌的滋生，進而影響肉食的品質(zhì)的問題。一種具有殺菌功能的肉食加熱裝置，包括底座，底座頂部固定連接有加熱箱，加熱箱內(nèi)腔底部固定連接有加熱板，加熱板的頂部固定連接有若干個水箱，所有的水箱中相鄰的兩個之間均通過連接管相互連通，且連接管位于水箱的下部。本實用新型中提出利用加熱板加熱水箱，通過水蒸氣間接的對肉食進行加熱，不僅利用高溫殺滅了有害菌體，且保持了肉食的原有的味道，并利用紫外線燈對加熱箱進行全面殺菌工作，保證了肉食存放的良好環(huán)境。??