一種復(fù)合蛋白酶及其低蛋白日糧中的應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201910338899.0 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN110093333A 公開（公告）日 2019-08-06
申請(qǐng)公布號(hào) CN110093333A 申請(qǐng)公布日 2019-08-06
分類號(hào) C12N9/50;A23K20/189;A23K50/75 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 余璐璐;嚴(yán)峰;宋全芳;李陽(yáng);張廣民;蔡輝益;王海燕;張俊平 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 博菲德生物工程研究（天津）有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京華仁聯(lián)合知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 蘇雪雪
地址 301906 天津市薊州區(qū)上倉(cāng)工業(yè)園倉(cāng)興街16號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種在低蛋白日糧添加，可提高日糧可利用蛋白含量的復(fù)合蛋白酶，所述復(fù)合蛋白酶中酸性蛋白酶酶活5000?15000U/g，中性蛋白酶酶活20000?30000U/g，堿性蛋白酶酶活20000?30000U/g。本發(fā)明還公開了該復(fù)合蛋白酶在低蛋白日糧中的應(yīng)用效果，可明顯降低生產(chǎn)成本，改善生產(chǎn)性能，本發(fā)明產(chǎn)品具有綠色，環(huán)保，安全等優(yōu)點(diǎn)，具有較高的推廣應(yīng)用價(jià)值。