一種防止褐變提升果蔬脆片口感的干燥裝置
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202122477927.2 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN215837004U | 公開(kāi)（公告）日 | 2022-02-18 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN215837004U | 申請(qǐng)公布日 | 2022-02-18 |
| 分類(lèi)號(hào) | A23N12/08（2006.01）I;A23B7/148（2006.01）I;A23P30/32（2016.01）I | 分類(lèi) | 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 韓基明;畢金峰;張江寧;陳芹芹;張玲;丁衛(wèi)英;葉崢;毛愷;楊春 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 北京中南長(zhǎng)風(fēng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 鄭海 |
| 地址 | 030032山西省太原市小店區(qū)龍城大街79號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本實(shí)用新型涉及一種防止褐變提升果蔬脆片口感的干燥裝置，包括干燥部、膨化部和除氧器；干燥部包括干燥倉(cāng)，干燥倉(cāng)與所述除氧器連接，干燥倉(cāng)內(nèi)部設(shè)置有加熱列管，干燥倉(cāng)的底部設(shè)置有與除氧器連接的進(jìn)氣口，干燥倉(cāng)一側(cè)開(kāi)設(shè)有泄壓口，泄壓口與所述膨化部連接，干燥倉(cāng)的頂部設(shè)置有排氣口；膨化部包括膨化罐和氣泵，膨化罐與氣泵連接，膨化罐上開(kāi)設(shè)有與干燥倉(cāng)連接的缺口。通過(guò)提供升溫加壓的條件，然后與負(fù)壓的膨化罐相通，將果蔬進(jìn)行膨化，在膨化前通入除氧器過(guò)濾后的氣體，防止果蔬氧化發(fā)生褐變。 |
