一種從葛根中提取富含黃酮的葛根淀粉的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201310088045.4 申請日 -
公開（公告）號 CN103145858B 公開（公告）日 2015-07-01
申請公布號 CN103145858B 申請公布日 2015-07-01
分類號 C08B30/00(2006.01)I 分類 有機高分子化合物；其制備或化學(xué)加工；以其為基料的組合物;
發(fā)明人 汪衛(wèi)東 申請（專利權(quán)）人 湖南省強生藥業(yè)有限公司
代理機構(gòu) 長沙市融智專利事務(wù)所 代理人 湖南省強生藥業(yè)有限公司
地址 411005 湖南省長沙市芙蓉中路一段524號金帆大廈11樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種從葛根中提取富含黃酮的葛根淀粉的方法，該方法是先將干凈的新鮮葛根切成段后添加護色液，一起經(jīng)碾磨得到漿液；得到的漿液用纖維素酶在溫度為48～50℃，pH為4.6～5.0下酶解；酶解完成后得到的混合物在pH值為8～10堿性溶液中浸泡30～60min，再經(jīng)過濾濾去渣后得到葛根淀粉乳；得到的葛根淀粉乳在功率為450～600w的微波下以每次處理10～30s的方式間歇式處理2～3次；將微波處理過的葛根淀粉乳調(diào)節(jié)至pH為5～6后離心分離，將固體干燥，即得；該方法有效提高葛根淀粉營養(yǎng)價值，簡單、快速，可工業(yè)化生產(chǎn)。