一種奶制品發(fā)酵罐

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201820162282.9 申請日 -
公開（公告）號 CN208387753U 公開（公告）日 2019-01-18
申請公布號 CN208387753U 申請公布日 2019-01-18
分類號 A23C9/12 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 陸艷軍 申請（專利權(quán)）人 大連心樂乳業(yè)有限公司
代理機構(gòu) - 代理人 -
地址 116103 遼寧省大連市普灣新區(qū)三十里堡街道北樂村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型公開了一種奶制品發(fā)酵罐，包括主支撐腿、迷宮式夾套、水盛放箱和奶制品出口，所述主支撐腿上方安裝有外罐體，所述迷宮式夾套上方設(shè)置有無菌呼吸氣孔，所述內(nèi)置攪拌軸上方安裝有自動噴淋清洗頭，所述自動噴淋清洗頭上方連接有所述水盛放箱，所述水盛放箱下方安裝有PH電極，所述PH電極下方安裝有電氣控制箱，所述電氣控制箱下方連通有電磁流量閥，所述電磁流量閥上方安裝有所述奶制品出口，所述奶制品出口下方安裝有無菌氣體室，所述外罐體背部安裝有伺服變頻電機，所述內(nèi)置攪拌軸上方安裝有發(fā)酵攪拌葉片。有益效果在于：通過PH電極對發(fā)酵罐內(nèi)部酸堿度進行感應(yīng)，確定發(fā)酵進程，控制精準(zhǔn)，節(jié)約了大量能源。