一種魚籽福袋及其制作方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201810505107.X 申請日 -
公開（公告）號 CN109007650A 公開（公告）日 2018-12-18
申請公布號 CN109007650A 申請公布日 2018-12-18
分類號 A23L17/30;A23L17/00;A23L15/00;A23L33/00;A23P20/25;A23C20/02 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 劉安軍;李振興;彭增起 申請（專利權(quán)）人 山東惠發(fā)食品股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 濰坊正信致遠(yuǎn)知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 山東惠發(fā)食品股份有限公司
地址 262200 山東省濰坊市諸城市舜耕路139號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種魚籽福袋及其制作方法。所述一種魚籽福袋，包括外皮、葫蘆條、內(nèi)餡，其特征在于，所述內(nèi)餡由以下重量份的原料制成：冷凍魚糜40～70份、飛魚卵10～20份、咸鴨蛋黃3～10份、豬肥膘10～20份、淀粉3～8份、水5～15份、復(fù)合磷酸鹽0.1～0.5份、食鹽0.6～1.5份、白砂糖1～3份、味精0.1～1份、香精0.03～0.2份。本發(fā)明具有以下有益效果：該產(chǎn)品為迎合消費(fèi)者的需求而研發(fā)，口味鮮美，營養(yǎng)豐富，利于消費(fèi)者的健康，具有較大的市場需求。