一種解酒護(hù)肝益腸魔芋巧克力及其制備方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202010778100.2 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN111887332A | 公開(kāi)（公告）日 | 2020-11-06 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN111887332A | 申請(qǐng)公布日 | 2020-11-06 |
| 分類號(hào) | A23G1/40(2006.01)I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 劉雄;張盛林;湯玉蘭 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 重慶西大魔芋生物科技有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 成都九鼎天元知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 | 代理人 | 重慶西大魔芋生物科技有限公司 |
| 地址 | 400000重慶市北碚區(qū)安禮路128號(hào)科技創(chuàng)業(yè)中心C座311室 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開(kāi)了一種解酒護(hù)肝益腸魔芋巧克力及其制備方法，按重量份原料配比計(jì)，所述解酒護(hù)肝益腸魔芋巧克力由以下原料組成：可可脂15－20份、可可粉32－70份、魔芋精粉7－20份、解酒主藥1－4份、保肝主藥0.05－1份和可接受的輔料。本發(fā)明從食品科學(xué)、生理科學(xué)和系統(tǒng)學(xué)的研發(fā)角度上，開(kāi)發(fā)了一款具有阻吸收、促分解、護(hù)腸胃的多通路、易食用的魔芋巧克力解酒產(chǎn)品，通過(guò)魔芋精粉與巧克力配合，添加促進(jìn)酒精分解的解酒主藥，輔以護(hù)肝主藥，具有保護(hù)胃腸粘膜、阻礙酒精吸收、促進(jìn)乙醇分解、抗氧化、抗炎癥、改善腸道菌群、減輕酒精對(duì)胃、腸、肝的不良影響的作用。?? |
