一種清涼食用油及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201110058726.7 申請日 -
公開（公告）號 CN102144676B 公開（公告）日 2014-04-02
申請公布號 CN102144676B 申請公布日 2014-04-02
分類號 A23D9/04(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 廖少華;穆彩云;孟娜娜;張景芳;張世杰;王馨;尹長林;黃劍 申請（專利權(quán)）人 天津龍威糧油工業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 天津市北洋有限責(zé)任專利代理事務(wù)所 代理人 陸藝
地址 300461 天津市塘沽區(qū)天津港保稅區(qū)海濱五路136號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種清涼食用油及其制備方法。它由以下三部分組成：天然薄荷油選自，亞洲薄荷油（L-薄荷腦70-90%）、薄荷素油（L-薄荷腦40-60%）或椒樣薄荷油（L-薄荷腦50-60%）中的一種或幾種；天然提取香料選自，丁香油、白檸檬油、肉桂油、橘子油或香葉油中的一種或幾種；和食用油脂選自，棕櫚油、大豆油、玉米油、小麥胚芽油、菜籽油、葵花籽油或米糠油中的一種或幾種。天然薄荷油中含總L-薄荷腦的重量百分比含量在0.001-0.1%之間，天然提取香料的總重量百分比含量在0.05-0.15%之間，其余部分為食用油脂。該產(chǎn)品添加的天然薄荷油能祛邪毒，解困乏，使人口氣香潔，具有疏風(fēng)散熱，清咽利喉、消炎止痛、疏肝解郁之功效，具有藥食同源雙功能。