葛根茶及其生產(chǎn)方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN200510120529.8 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN1788596A 公開(kāi)（公告）日 2006-06-21
申請(qǐng)公布號(hào) CN1788596A 申請(qǐng)公布日 2006-06-21
分類(lèi)號(hào) A23F3/34(2006.01);A61K36/488(2006.01);A61K31/51(2006.01) 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 胥寶友 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 十堰市竹山武當(dāng)山珍葛根開(kāi)發(fā)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 十堰博迪專利事務(wù)所 代理人 張秀英
地址 442200湖北省十堰市竹山縣潘口鄉(xiāng)小旋村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明一種葛根茶及其生產(chǎn)方法，葛根茶的特征在于：葛根茶內(nèi)復(fù)合有一定量的維生素B1。葛根茶的生產(chǎn)方法，其制作步驟為：對(duì)洗凈的野生葛根進(jìn)行削皮、切片、脫水、高溫炒制、冷卻、復(fù)合維生素B1、低溫炒制、冷卻成形；其中所述脫水為，對(duì)切片后的來(lái)料進(jìn)行脫水，至其表面成皺紋狀程度；所述高溫炒制為，在150℃～200℃溫度下炒熟來(lái)料；所述復(fù)合維生素B1為，攪拌來(lái)料的同時(shí)向來(lái)料中添加維生素B1；所述低溫炒制為，將含有維生素B1的來(lái)料置于100℃～120℃條件下進(jìn)行炒至干燥狀態(tài)。本發(fā)明則利用了維生素B1能夠促進(jìn)人體吸收功能這一特點(diǎn)，在葛根茶中復(fù)合了維生素B1，這樣就大大增加了人體對(duì)葛根中的有效藥物成分的吸收，使得葛根茶成為保健功能顯著的飲品。