一種農(nóng)產(chǎn)品的批量入庫貯藏方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110516969.4 申請日 -
公開（公告）號 CN113080247B 公開（公告）日 2022-06-17
申請公布號 CN113080247B 申請公布日 2022-06-17
分類號 A23B7/04（2006.01）I;A23B7/148（2006.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 朱麟;凌建剛;沈波濤;林旭東 申請（專利權(quán)）人 寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院
代理機(jī)構(gòu) 寧波誠源專利事務(wù)所有限公司 代理人 -
地址 315040浙江省寧波市江東區(qū)德厚街19號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種農(nóng)產(chǎn)品的批量入庫貯藏方法，本發(fā)明將農(nóng)產(chǎn)品置于能相對封閉的貨架柜中，將貨架柜置于冷庫中，在貯藏一段時間，當(dāng)貨架柜中CO2、O2含量達(dá)到設(shè)置閾值時，貨架柜進(jìn)行換氣，將貨架柜中的空氣換成新鮮空氣，同時，吹入熱風(fēng)，利用冷熱空氣交匯形成的霧化現(xiàn)象，提高貨柜內(nèi)的空氣濕度，對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行保鮮，防止其失水萎蔫，且霧氣相對稀薄，不會在農(nóng)產(chǎn)品表面形成明顯露水（農(nóng)產(chǎn)品表面結(jié)露易引發(fā)微生物滋生），本發(fā)明在換氣時僅交換氣體而將濕氣保留，提高了貯藏保鮮效果；本發(fā)明的方法操作方便、工作量小，保鮮效果穩(wěn)定。