一種有機食用花卉的烘干方法
基本信息
申請?zhí)?/td> | CN201410173623.9 | 申請日 | - |
公開(公告)號 | CN103988890B | 公開(公告)日 | 2016-03-16 |
申請公布號 | CN103988890B | 申請公布日 | 2016-03-16 |
分類號 | A23B7/02(2006.01)I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料;及其處理; |
發(fā)明人 | 杜志艷;余永;肖汝林;王建華;李彬 | 申請(專利權(quán))人 | 長沙隆平有機農(nóng)業(yè)有限公司 |
代理機構(gòu) | - | 代理人 | - |
地址 | 410158 湖南省長沙市長沙縣金井鎮(zhèn)金龍村 | ||
法律狀態(tài) | - |
摘要
摘要 | 一種有機食用花卉的烘干方法,包括以下步驟:1)將采摘的有機菊花經(jīng)過分級挑選,然后進行人工擺盤;2)熱泵烘干:選用熱泵式干燥9~13h,使得產(chǎn)品的含水量為9.5%~11.5%,分三階段進行,第一階段:低溫高濕緩慢烘干1~2h;第二階段:逐漸升溫降濕烘干5~8h;第三階段:高溫低濕烘干3~4h;3)將烘干后的有機菊花按品質(zhì)再次分級挑選,并進行分朵充氮包裝。本發(fā)明的烘干方法,環(huán)保高效,對干燥物和環(huán)境零污染;操作、控制過程簡單,可連續(xù)工作,產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)效率高;避免了有機食用花卉散瓣、掉瓣的現(xiàn)象,改善了泡制后的美觀、香味和口感,保證了產(chǎn)品的營養(yǎng)功效,產(chǎn)品品質(zhì)高,保存時間長。 |
