用于果蔬農(nóng)藥殘留現(xiàn)場快速檢測系統(tǒng)及方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201010022537.X 申請日 -
公開（公告）號 CN102121044A 公開（公告）日 2011-07-13
申請公布號 CN102121044A 申請公布日 2011-07-13
分類號 C12Q1/44(2006.01)I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 占錦川 申請（專利權(quán)）人 上海農(nóng)信電子商務(wù)有限公司
代理機構(gòu) 上海光華專利事務(wù)所 代理人 余明偉;馮珺
地址 201400 上海市奉賢區(qū)金海公路5885號1280室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明揭示了一種用于果蔬農(nóng)藥殘留現(xiàn)場快速檢測系統(tǒng)及方法，所述系統(tǒng)包括至少一傳感器，所述傳感器采用雞肝酯酶作為工具酶；所述傳感器提取雞肝酯酶，并對雞肝酯酶進(jìn)行固定化、裝柱；而后對水果蔬菜中的農(nóng)藥進(jìn)行檢測；檢測完先用緩沖溶液處理，再用堿酸堿處理，以實現(xiàn)對使用后的酶柱進(jìn)行載體回收。本發(fā)明提出的用于果蔬農(nóng)藥殘留現(xiàn)場快速檢測系統(tǒng)及方法，采用的檢測工具酶為成本低廉的、易于標(biāo)準(zhǔn)化提取的雞肝酯酶，節(jié)約成本，并易于提取。采用的參比柱為同種失活酶，用于食品中農(nóng)藥的實測，排除了色素干擾，提高檢測精密度，檢測結(jié)果的絕對差值不超過算術(shù)平均值的6％，陽性結(jié)果的符合率達(dá)到100％，樣品處理時間7-9分鐘，檢測時間為9分鐘。