一種添加猴菇營養(yǎng)成分的米粉

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510214234.0 申請日 -
公開（公告）號 CN104872506A 公開（公告）日 2015-09-02
申請公布號 CN104872506A 申請公布日 2015-09-02
分類號 A23L1/10(2006.01)I;A23L1/28(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;A23L1/302(2006.01)I;A23L1/303(2006.01)I;A23L1/304(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 豐進(jìn)獻(xiàn) 申請（專利權(quán)）人 亳州市中信食品有限責(zé)任公司
代理機構(gòu) - 代理人 -
地址 236000 安徽省亳州市十九里工業(yè)區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種添加猴菇營養(yǎng)成分的米粉，包括：米粉/小米米粉、葡萄糖、猴頭菇粉、大豆分離蛋白、復(fù)合維生素、礦物質(zhì)、輔助粉，其按重量配比為：米粉/小米米粉60-70份、葡萄糖20-30份、猴頭菇粉1-5份、大豆分離蛋白1-3份、復(fù)合維生素0.01-0.1份、復(fù)合礦物質(zhì)1-2份、輔助粉1-5份。本發(fā)明采用精選的原材料配合科學(xué)的營養(yǎng)搭配生產(chǎn)出多種口味的營養(yǎng)米粉，獨特添加了適量的猴頭菇粉。猴頭菇作為可食用菌類，具有養(yǎng)胃功效，適量添加入米粉中，口感獨特且有益于嬰幼兒腸胃的消化。