低聚糖牛奶巧克力

基本信息

申請?zhí)?/td> CN02149490.8 申請日 -
公開(公告)號 CN1502254A 公開(公告)日 2004-06-09
申請公布號 CN1502254A 申請公布日 2004-06-09
分類號 A23G1/00 分類 其他類不包含的食品或食料;及其處理;
發(fā)明人 王云海 申請(專利權(quán))人 天津市海燕實業(yè)公司
代理機(jī)構(gòu) 天津德賽律師事務(wù)所 代理人 王里歌
地址 300452天津市天津開發(fā)區(qū)第五大街11號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種低聚糖牛奶巧克力,其特征在于:由下述重量配比的原料制成,低聚異麥芽糖10-20份 砂糖10-30份可可脂25-35份 可可粉10-20份 奶粉10-25份 卵磷脂0.5-1.5份。本發(fā)明的優(yōu)點是:1.首次提供含低聚糖的巧克力,廣泛適用于各類人群,長期食用具有保健和治療作用,可防止便秘,提高人體免疫力。2.口感香甜、細(xì)膩。