木糖醇牛奶巧克力

基本信息

申請?zhí)?/td> CN02149489.4 申請日 -
公開（公告）號(hào) CN1502253A 公開（公告）日 2004-06-09
申請公布號(hào) CN1502253A 申請公布日 2004-06-09
分類號(hào) A23G1/00 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 王云海 申請（專利權(quán)）人 天津市海燕實(shí)業(yè)公司
代理機(jī)構(gòu) 天津德賽律師事務(wù)所 代理人 王里歌
地址 300452天津市天津開發(fā)區(qū)第五大街11號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種木糖醇牛奶巧克力，其特征在于：由下述重量配比的原料制成，木糖醇30－40份 可可脂28－35份 可可粉10－20份 脫脂牛奶10－25份 卵磷脂0.5－1.5份。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是：1.首次提供含木糖醇及無糖的巧克力，廣泛適用于各類人群，糖尿病患者長期食用具有保健和治療作用。2.口感香甜、細(xì)膩。