一種茶葉加工工藝
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202110985532.5 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN113854367A | 公開(kāi)（公告）日 | 2021-12-31 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN113854367A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-12-31 |
| 分類(lèi)號(hào) | A23F3/06（2006.01）I;A23F3/12（2006.01）I | 分類(lèi) | 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 程俊生 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 霍山漢唐清茗茶葉有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 六安眾信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 田濤 |
| 地址 | 237200安徽省六安市霍山縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開(kāi)了一種茶葉加工工藝，該工藝包括如下步驟：采摘→攤青萎凋→殺青→攤涼→做型理直→初烘→提香→攤涼→殺菌包裝；本發(fā)明在對(duì)茶葉進(jìn)行“做型理直”時(shí)，由理?xiàng)l機(jī)往復(fù)移動(dòng)帶動(dòng)軟棒往復(fù)在機(jī)槽內(nèi)自轉(zhuǎn)同時(shí)順槽弧型拋起翻身轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，與茶葉接觸，對(duì)茶葉進(jìn)行做型理直，由于軟棒自身較軟，不易砸傷碰碎茶葉，加工出的茶葉表層未受損傷，因而色澤更鮮亮，形狀更整齊，碎茶、碎沫極少；軟棒在機(jī)槽內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)接觸，噪音較??；在軟棒上端安置的旋轉(zhuǎn)掛環(huán)，使軟棒很大幾率能與茶葉同步在機(jī)槽內(nèi)拋起翻身轉(zhuǎn)動(dòng)接觸，既能將茶葉理得更直，又能減少對(duì)茶葉的打壓力，使茶葉不扁、不畸形，更具園直飽滿(mǎn)的條型，大大增加了茶葉的外觀(guān)美感，提升了茶產(chǎn)品的附加值。 |
