一種黃精的精制方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201910168498.5 申請日 -
公開（公告）號 CN109939177A 公開（公告）日 2019-06-28
申請公布號 CN109939177A 申請公布日 2019-06-28
分類號 A61K36/8969（2006.01）I; A61K47/46（2006.01）I; A61K125/00（2006.01）N 分類 醫(yī)學(xué)或獸醫(yī)學(xué)；衛(wèi)生學(xué);
發(fā)明人 何浙華; 余琳; 蔣淑君; 劉彩娟; 王雅娟; 姜武; 方慧芬; 陶正明; 詹仁春; 俞云林; 丁德根; 謝吉林 申請（專利權(quán)）人 杭州千島湖瑤記實業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 杭州杭誠專利事務(wù)所有限公司 代理人 杭州千島湖瑤記實業(yè)有限公司
地址 311700 浙江省杭州市淳安縣千島湖鎮(zhèn)坪山工業(yè)區(qū)牡丹路198號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及黃精加工技術(shù)領(lǐng)域，公開了一種黃精的精制方法。該方法包括：將多花黃精根莖晾曬，去須根，用清水將根莖清洗干凈；將清洗干凈的黃精根莖切成塊狀，低溫貯藏，置于烘箱中干燥，得到干燥的根莖塊；將干燥后的根莖塊與黃酒拌勻，置于密閉容器或密封袋中進(jìn)行一次密封悶潤；打開密閉容器或密封袋，向其中加入黃酒，拌勻，進(jìn)行二次密封悶潤，將悶潤后的黃精塊蒸煮，取出曬干；將曬干后的黃精塊、黃酒與蜂蜜混合，攪拌均勻后靜置，取出黃精塊，進(jìn)行蒸煮，取出曬干，重復(fù)此過程6次，然后置于陽光下曬至含水量為15?20wt%。本發(fā)明黃精加工方法大大減少黃精在加工過程中的營養(yǎng)成分流失，得到的成品黃精營養(yǎng)成分含量較高。