一種絲瓜酵素混合液及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201711213983.7 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN107929122A 公開（公告）日 2018-04-20
申請(qǐng)公布號(hào) CN107929122A 申請(qǐng)公布日 2018-04-20
分類號(hào) A61K8/9789;A61Q19/00;A23L33/00;A23L33/135 分類 醫(yī)學(xué)或獸醫(yī)學(xué)；衛(wèi)生學(xué);
發(fā)明人 單承鶯;馬世宏;蔡明勇;聶韡;張衛(wèi)明 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 南京同仁堂健康產(chǎn)業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 江蘇銀創(chuàng)律師事務(wù)所 代理人 中華全國(guó)供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究所
地址 210046 江蘇省南京市棲霞區(qū)仙林大道163號(hào)南京大學(xué)仙林校區(qū)生命科學(xué)學(xué)院
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種絲瓜酵素混合液及其制備方法。本發(fā)明的一種絲瓜酵素混合液的制備方法，包括如下步驟：(1)按所述的比例稱取各組分，將原料經(jīng)流水清洗后，加入去離子水，然后打漿，得到絲瓜汁液；(2)再向其中加入蔗糖，得到發(fā)酵原料液體，然后接種復(fù)合菌種；(3)在避光條件下，溫度20?30℃時(shí)，密封發(fā)酵7?15d，制得絲瓜酵素混合液。本發(fā)明的絲瓜酵素混合液能夠體外抑制酪氨酸酶活性、體外抑制α?葡萄糖苷酶活性，具有促進(jìn)人體代謝、美容養(yǎng)顏、降血脂、降血糖等功效。