一種玉米制麥芽糖漿的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202010297476.1 申請日 -
公開（公告）號 CN111455000A 公開（公告）日 2020-07-28
申請公布號 CN111455000A 申請公布日 2020-07-28
分類號 C12P19/12(2006.01)I 分類 -
發(fā)明人 郭慶玲;婁英;王樹軍 申請（專利權(quán)）人 黑龍江昊天玉米開發(fā)有限公司
代理機構(gòu) 大慶禹奧專利事務(wù)所 代理人 朱士文;楊曉梅
地址 152000黑龍江省綏化市北林區(qū)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明的一種玉米制麥芽糖漿的制備方法，涉及玉米深加工領(lǐng)域，具體操作包括調(diào)漿液化、噴射層流、糖化、脫色、脫味和蒸發(fā)濃縮六個步驟。本發(fā)明主要解決使用脫味樹脂所帶來的弊端，一是：通過實際的運行此方法可取代原有工藝中脫味樹脂來解決生產(chǎn)中產(chǎn)品的氣味，可以降低生產(chǎn)成本和采購成本，以年產(chǎn)量15萬噸麥芽糖漿為例，鹽酸、液堿和水的用量每天減少450噸，節(jié)約生產(chǎn)成本70萬元/年，同時減少脫味樹脂的采購成本為40萬元/年，二是此方法中的活性炭可以至脫色的一脫進(jìn)行重復(fù)使用，不增加后期的成本投入。??