豆腐絲鹵煮調(diào)味自動生產(chǎn)設(shè)備

基本信息

申請?zhí)?/td> CN200720103002.9 申請日 -
公開（公告）號 CN201108017Y 公開（公告）日 2008-09-03
申請公布號 CN201108017Y 申請公布日 2008-09-03
分類號 A23L1/20(2006.01);A23C20/02(2006.01) 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 張璽麟;張森林;張海龍;曹福元;辛蕊;司瑋 申請（專利權(quán)）人 河北高碑店豆豆食品（集團）有限公司
代理機構(gòu) 石家莊國為知識產(chǎn)權(quán)事務(wù)所 代理人 河北高碑店豆豆食品(集團)有限公司
地址 074000河北省高碑店市112國道5號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型公開了一種豆腐絲鹵煮調(diào)味自動生產(chǎn)設(shè)備，它用于鹵煮豆腐絲。包括煮槽和調(diào)料箱以及設(shè)置在它們內(nèi)部的加熱蒸汽管，煮槽與調(diào)料箱循環(huán)連通；在煮槽內(nèi)還設(shè)置有輸送網(wǎng)帶；在調(diào)料箱到煮槽之間設(shè)置有帶循環(huán)泵和止回閥的調(diào)料液循環(huán)管。煮槽內(nèi)設(shè)置有溫度傳感器和液位控制裝置，通向煮槽和調(diào)料箱內(nèi)的加熱蒸汽管上分別設(shè)置有電磁閥；溫度傳感器、液位控制裝置、料液循環(huán)回水閥以及其它各電磁閥、拖動電機與電控箱連接。本實用新型能夠自動傳輸、完成豆腐絲鹵煮調(diào)味生產(chǎn)過程；調(diào)料液在調(diào)料箱和煮槽之間自動循環(huán)，可以隨時添加調(diào)料，避免調(diào)料固狀物混入鹵煮的豆腐絲中；其工藝控制精確、操作方便，保證煮制的豆腐絲質(zhì)量一致，充分進味。